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そんなお酒を「ひやおろし」と総称しています。

55％精白の地元福井県大野産の五百万石を100％使用した吟醸酒の原酒を生詰めしたひやおろしです。

ひと夏熟成させることで新酒の荒々しさが消え、クリアな印象の酒質となっています。

味わいは原酒ということでしっかりとした力強さと、熟成されることで角がとれたすっきりとした辛口の仕上がりをお楽しみいただけます。

雑味もなく、スッと口から喉へと滑っていく感じです。

ひやおろしという名から、冷やで飲まなくてはと思われがちですが、熟成酒の本領は温めることでもさらなる魅力を発見できます。

ぬるめに燗をつけ隠れた旨みの広がりにも注目していただきたいと思います。

• 商品価格：3,080円
• レビュー件数：4件
• レビュー平均：5（5点満点）
• ショップ　　：おさけやさん兵助